Cuisine

La glacière est un matériel d’importance parce qu’elle permet de garder les aliments au frais quand il faut se déplacer une distance plus ou moins longue. Cet accessoire sert surtout quand il faut séjourner un certain temps hors de la maison, par exemple, lors d’un pique-nique. Chacun a déjà essayé avec plus ou moins de bonheur les glacières classiques; il faut toutefois reconnaître que la glacière électrique conserve beaucoup mieux et plus longtemps les aliments et les boissons qu’on y transporte.

Pourquoi une glacière électrique

La glacière électrique est devenue un élément indispensable dans l’équipement de la voiture car il facilite grandement les déplacements d’aliments. Pour vous faire une idée du choix que vous devez faire, pensez à lire cet article https://www.tite-glaciere-electrique.fr/meilleure-glaciere-electrique/.

Une conservation  pratique

Les aliments sont, en effet, bien conservés. La glacière électrique dépasse de loin les limites de la glacière ordinaire. En les conservant sous un froid intense, elle protège les aliments contre les variations de température. La glacière électrique conserve les aliments pour les garder comestibles pour un temps suffisamment long hors du réfrigérateur. De fait, vous êtes bien moins stressé par l’état de vos victuailles lors de vos pique-niques.

Le grand avantage qu’il faut lui reconnaître est qu’elle peut maintenir les boissons fraîches à souhait et ce, pour un temps confortable. Ses atouts ne se résument pas au transport loin de la maison, par exemple, pour les barbecues ou autres réjouissances, elle est également un complément du réfrigérateur quand il faut servir des boissons dans le jardin. Chargée dans votre voiture, elle vous permet d’avoir ces boissons fraîches à portée de main sans avoir besoin de faire des arrêts sur la route.

Un accessoire facile d’utilisation

L’utilisation de la glacière se distingue par sa grande facilité. Il vous suffit de brancher à une source électrique pour qu’elle se mette en marche. Vous pouvez tout aussi bien l’utiliser avec votre prise électrique à la maison ou avec l’allume-cigare de votre voiture. C’est un équipement autonome qui ne nécessite aucune espèce de réglage. La seule exigence de ce matériel est qu’il doit être en position horizontale et pas renversée.

La glacière électrique est facile à transporter. Il y a juste à l’installer à l’horizontale dans la voiture et vous n’avez plus aucun souci à vous faire. Pour les modèles familiaux, la glacière est équipée d’un arceau de transport ou d’une bandoulière très utiles pour la charger dans le coffre ou la décharger.

Les critères de choix d’une bonne glacière

Vous pouvez avoir l’œil sur un certain nombre de critères pour reconnaître que vous faites le bon choix de glacière électrique. C’est le concours des points forts d’un modèle qui le classe parmi les bons investissements.

L’ergonomie est un des points importants. Le modèle correspond-il à vos attentes question rangement et par rapport à sa manipulation. La première considération qui doit venir à l’esprit est de voir quel type de glacière électrique répond à vos besoins.

Pour un usage familial et surtout pour un transport aisé, la glacière thermo électrique est la plus indiquée (on l’appelle aussi glacière à effet Peltier). Son principe de fonctionnement repose sur un flux de courant électrique qui passe dans un couple de conducteurs électriques.

La glacière à compression répond plutôt à des considérations semi-professionnelles. Son principe de fonctionnement ressemble en gros à celui d’un réfrigérateur domestique, c’est-à-dire la production du froid par le moyen de la compression d’un gaz.

La glacière à absorption repose sur un système d’absorption d’ammoniac, d’où son nom. L’ammoniac est traité et compressé pour produire le froid et faire baisser la température à des limites autrefois inimaginables. Elle a l’avantage d’être économe en énergie électrique mais elle est chère à l’achat.

Ainsi, pour repérer la meilleure glacière, il faut d’abord voir quel est son type de fonctionnement. Considérez également quel volume votre glacière doit-elle contenir et décidez alors des dimensions que cela implique pour l’accessoire. Le type d’alimentation pèse aussi sur la balance de la praticité car certains modèles se connectent aussi bien sur les prises électriques et sur l’allume-cigare, d’autres n’ont qu’une seule des deux options.

Adeptes de yogourt et de produits fait-maison ? Pourquoi ne pas investir dans l’achat d’une yaourtière pour répondre aux besoins de toute votre famille ! En effet, lorsque vous achetez une yaourtière, il est important de considérer certains détails pour dénicher le bon équipement. Alors, si c’est votre premier achat, voici quelques points que vous devrez tenir en compte dans le choix de la bonne yaourtière.

(suite…)

La cuisine est devenue une activité qui est de plus en plus automatisée. Cette automatisation est due à l’utilisation de plus en plus répandue de nombreux appareils appelés robots de cuisine. Ces derniers sont capables d’accomplir plusieurs tâches comme le mixage, le cuissage, le pétrissage, etc… Cependant, tous ces robots n’ont pas les mêmes caractéristiques. Il est donc important de les connaître afin d’effectuer un bon choix lors de l’achat de votre équipement. Ici, nous vous expliquons justement les critères sur lesquels vous devez vous baser.

(suite…)

Le feu qui consume la forêt amazonienne vient nous rappeler une chose : notre planète est en grande souffrance. Conscient du problème, vous ne savez pas pour autant ce que vous pouvez faire pour l’environnement à votre niveau. Chaque geste et chaque action comptent, voilà pourquoi nous vous présentons aujourd’hui le minimalisme alimentaire. Avec ce concept, en plus de contribuer à protéger la nature, vous apprendrez aussi à manger plus sainement.

Qu’est-ce que l’alimentation minimaliste ?

Commençons déjà par ce que ça n’est pas. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, il ne s’agit pas de se priver d’un aliment quelconque. Si ce mode alimentaire aide à être en santé, ça n’est pas non plus un régime minceur.

Le principe de la cuisine minimaliste est en fait de diminuer le gaspillage alimentaire, tout en mangeant mieux, en optant simplement pour des produits sains et utiles. En somme, c’est éliminer les composants chimiques de notre alimentation : additifs, conservateurs, exhausteur de goûts et autre, qui sont de toute façon mauvais pour nous. C’est aussi éviter la surconsommation de produits.

Comment adopter ce mode de consommation ?

Commencez par identifier ce que vous consommez et comment vous consommez ce que vous achetez pour mieux manger et acheter intelligemment.

Mettez le doigt sur les produits composés de trop d’emballage, puis trouvez un équivalent plus écologique et plus sain. Ou achetez en plus grande quantité un produit conservable dans des bocaux ou dans le congélateur.

Diminuez l’achat de nourritures industrielles s’il ne vous est pas possible de vous en passer totalement. Le tout a l’air compliqué, mais le premier pas reste le plus difficile, une fois que vous aurez pris l’habitude de faire attention, ça se fera tout seul.

–          Etape 1 : Faire le tri dans les placards

Sortez toute la nourriture que vous avez en stock et mettez de côté tout ce qui est industriel. Si vous êtes tenté d’en conserver, rappelez-vous que chaque étape de la transformation de la nourriture rajoute des composants mauvais pour votre santé et celle de notre planète.

Posez-vous également les bonnes questions : est-ce que certains produits vous sont vraiment utiles, ou sont-ils là pour un « au cas où » qui ne se présente jamais ? Quelle est la quantité réelle dont vous avez besoin d’un produit donné ?

–          Etape 2 : Préférer toujours le fait maison

Que ce soit pour le goûter ou un repas, le fait maison est ce qu’il y a de mieux pour la cuisine minimaliste.

Avec des heures serrées, vous vous dites que vous n’avez pas de temps à y consacrer. Du temps, il y en a toujours, il suffit juste d’un peu d’organisation. Une demi-heure un dimanche ou un mercredi suffit pour faire un petit gâteau simple, mais bon pour le goûter. Du pain et de la confiture, voire du beurre, accompagnés d’un verre de lait, cela fera aussi l’affaire. De même pour une barre de chocolat ou évidemment un fruit frais.

Ça ne dérange personne de reprendre un repas qui est bon. Faites de la bonne soupe avec des ingrédients frais et basiques pour 2 jours, ou cuisinez de la lasagne avec le reste de vos repas. Les plats faciles à faire sont nombreux, nous avons seulement perdu l’habitude de les cuisiner nous-mêmes. Et si vous voulez perdre du poids en même temps, envie2maigrir.com propose des recettes faciles pour vous aider.

Les aliments à acheter en vrac

Fruits, légumes, pates, céréales, riz, sel, sucre et huile sont à acheter en vrac pour consommer moins d’emballage. Préférez aussi les sacs en papier réutilisables ainsi que les bocaux et bouteilles vides pour stocker les produits.

N’hésitez pas à aller à la ferme pour les fruits et légumes et aux exploitations du coin pour choisir la viande à la source. La qualité y est bien meilleure, et c’est souvent moins cher qu’on le croit !

Comme on le sait tous, Nespresso est la marque de référence en matière de café à domicile. Ses machines de préparation de café sont les plus répandus dans le monde du fait de leur praticité inégalée. Cependant, depuis quelque temps, on n’a cessé d’entendre des critiques à son égard, que ce soit dans les nouvelles ou sur le net. Certains consommateurs ont même décidé de la bannir de leur foyer. Que s’est-il passé ? Qu’est-ce qu’il faut savoir à son sujet ? On vous apporte des éléments de réponse.

Les avantages de Nespresso

Avant de passer aux critiques, il y a lieu de rappeler les facteurs qui ont fait de la marque ce qu’elle est aujourd’hui. A titre de rappel, Nespresso est une filiale de la société Nestlé SA. Ses produits de phare sont les dosettes de café, les machines à café et les capsules de café en aluminium qui les accompagnent.

La marque est très appréciée de tous pour diverses raisons :

• Elle est facile à utiliser: il suffit juste de mettre en place la capsule de café de son choix, de presser un bouton et le café sort au bout de quelques secondes. Un système express qui permet d’en profiter à tout moment de la journée.
• Le goût et qualité du café qu’elle produit demeurent inchangés: les cafés sont réalisés à partir de capsules à dosage et à composition identiques. On ne risque donc pas de se retrouver avec un mauvais café comme c’est le cas lorsque nous devons nous-mêmes le doser. Il a également été dit que le goût du café Nespresso est le meilleur de tout le marché.
• Elle propose un large choix en matière de goût: au total, Nespresso compte 16 arômes de café regroupés en 4 catégories (Lungos, Pure Origin, Espressos, Decaffeinatos).
• Elle est facile à entretenir: les grains ne s’infiltrent pas dans l’appareil parce qu’on utilise des capsules, mais non pas des filtres. Le nettoyage est donc plus simple.
• Elle est peu encombrante.

Les inconvénients de Nespresso

Nespresso présentent beaucoup d’inconvénients. En premier lieu, son café est le plus onéreux du marché. Le prix d’une capsule peut atteindre 40 cents. En deuxième lieu, elle n’est pas très respectueuse de l’environnement. Ses capsules sont fabriquées à base d’aluminium et de plastique, deux matériaux non dégradables.

En troisième lieu, on ne connaît pas exactement l’entité fournisseur de café de la marque et encore moins l’endroit où celle-ci peut se trouver. Elle n’est pas donc le meilleur choix qui soit pour tous ceux qui désirent consommer des produits locaux.

En quatrième lieu, des études scientifiques ont récemment révélé qu’au bout de quelques mois d’utilisation, leurs machines à café peuvent être de véritables nids à microbes (diverses espèces). A long terme, celles-ci peuvent être source de maladies graves comme le cancer. Ces mêmes études ont mis en avant le fait que le problème ne provient pas d’un manque d’entretien, mais de l’usage-même des machines.

En cinquième lieu, leurs machines sont assez bruyantes lorsqu’elles fonctionnent. Cela peut être très gênant surtout lorsqu’on a besoin de tranquillité. Il y a également le souci de la crème qui disparaît au bout de 3 gorgées, le tube à lait qui se bouche facilement et les arômes qui ne durent pas assez longtemps.

En dernier lieu, la proportion de furane contenue dedans est assez élevée. Même si paramètre-là est commun à toutes les capsules de café, celles de Nespresso en contiennent deux fois plus que les autres. La furane est un élément organique très volatil et incolore. Les effets qu’elle peut avoir sur la santé n’ont pas encore été définis avec précision, mais elle est considérée comme étant potentiellement cancérigène.

Doit-on lâcher Nespresso ?

A la vue des éléments suscités, le verdict est assez clair. Même si Nespresso est la meilleure dans son domaine, opter pour lui n’est pas sans risques. La santé est très importante, il faut la préserver autant que possible.

Si vous disposez d’une machine à café Nespresso, n’en abusez pas trop. D’après les chercheurs, le café en soi ne présente aucun danger pour la santé qu’au-delà d’une certaine quantité : 30 tasses pour l’espresso et 20 tasses pour le café serré.

Par contre, si vous n’en posséder pas encore, évitez d’investir dedans à moins que la marque n’opère un réel changement. Privilégiez plutôt les produits de ses concurrents. Certains d’entre eux sont plus écologiques, plus sains et certainement moins chers. Ils pourraient vous surprendre.